Marmelade,
Gelee, Konfitüre, Fruchtaufstrich – alles süße Aufstriche. Aber
welcher Aufstrich wie bezeichnet wird, ist bei uns bei uns in Bayern
ziemlich egal... 😁 Wir unterscheiden höchstens noch Gelee, denn zum
Rest sagen wir der Einfachheit halber „Marmelade“!
Der
Klassiker schlechthin unter den Marmeladen ist für mich die Erdbeermarmelade 😍. Und wenn man meinen Freund fragen würde, könnte jede andere Sorte getrost abgeschafft werden! Ihm kommt nur Erdbeermarmelade auf's Brot 😂.
Fall ihr auch so auf Erdbeermarmelade steht wie Martin und gleichzeitig ein wenig experimentierfreudig seit, dann probiert doch mal ein paar Variationen aus.
Erdbeeren lassen sich nämlich prima mit allerhand kombinieren. Nachfolgend ein paar Vorschläge, die ich schon ausprobiert habe und die sehr zu empfehlen (da seeehhhhr lecker 😋) sind:
Erdbeeren
+ Rhabarber
Rhabarber
mag nicht jeder... Ich schon :-) Und deswegen finde ich, dass der
säuerliche Rhabarber und die süße Erdbeere eine gute Mischung
ergeben! (Auch als Kuchen ist diese Kombi super.)
Erdbeeren + Mango
Wer es exotisch mag, nimmt statt dem einheimischen Rhabarber einfach eine reife Mango. Ergibt eine köstliche Mischung!
Wer es exotisch mag, nimmt statt dem einheimischen Rhabarber einfach eine reife Mango. Ergibt eine köstliche Mischung!
Erdbeeren
+ Kokosmilch
Noch exotischer wird es wenn ihr zu den Erdbeeren ein wenig Kokosmilch gebt. Macht die Augen zu und träumt von eurem nächsten Urlaub... Außerdem bekommt die Marmelade durch die Kokosmilch eine wirklich tolle Farbe.
Noch exotischer wird es wenn ihr zu den Erdbeeren ein wenig Kokosmilch gebt. Macht die Augen zu und träumt von eurem nächsten Urlaub... Außerdem bekommt die Marmelade durch die Kokosmilch eine wirklich tolle Farbe.
Erdbeeren + Pfefferminzlikör
Sehr lecker... Eine Variante für Erwachsene 😊. Einfach ein bisschen Likör zu den Erdbeeren geben und einkochen lassen. Der Minzgeschmack harmoniert toll mit den roten Früchten.
Was
für Marmeladen-Variationen, abseits von den herkömmlichen Sorten,
habt ihr schon ausprobiert, die ihr weiterempfehlen könnt? Hinterlasst mir gerne einen Kommentar.
Viel
Spaß bei der Marmeladen-Herstellung und anschließenden Verkostung. Damit wir auch noch im Winter den Geschmack von Sommer genießen
können! 😊
Ihr braucht eine Anleitung für die Herstellung von Erdbeermarmelade? Dann seht euch doch auch diesen Blogbeitrag an: Erdbeermarmelade - Sommer im Glas
Ihr braucht eine Anleitung für die Herstellung von Erdbeermarmelade? Dann seht euch doch auch diesen Blogbeitrag an: Erdbeermarmelade - Sommer im Glas
Kommentare
Kommentar veröffentlichen